高校3年生です。今までデッサンの勉強をしたことがありません。 受験のことを考えてデッサンを始めましたが、周りの人のレベルが高いので焦っています。 どうすればいいでしょうか？

やはり、じっくり基礎を固めることから取り組むべきです。
そして基礎は、「地味でつまらなく」思えることも多いかも知れません。
基礎が固まるまで、時間もかかります。
でも基礎が出来ないと、その先の難しいデッサンは、おそらく描けるようにならないでしょう。
まずは焦らない！そして基礎が身に付くまで、じっくり取り組んでいきましょう。